Murten: Warum sich hinter den Stadtmauern mehr verbirgt

Murten liegt am Südostufer des Murtensees, auf einer Anhöhe 453 Meter über Meer, im Kanton Freiburg. Rund 9'500 Menschen leben in der Gemeinde, die nach den Fusionen von 2016 und 2022 auch Galmiz, Gempenach und das ehemals bernische Clavaleyres umfasst. Wer die Altstadt betritt, geht durch eine Ringmauer, die seit 1238 fast lückenlos erhalten ist: zwölf Türme, Lauben, ein Schloss aus dem 13. Jahrhundert. Das Bild aus den Reiseprospekten stimmt hier tatsächlich, es ist aber nur ein Teil der Stadt. Murten hat ein Strandbad mit 50-Meter-Becken direkt am See, ein Museum in einer alten Mühle, ein Openair-Festival für klassische Musik im August und einen Volkslauf, der seit 1933 jeden Herbst Tausende von Läuferinnen und Läufern nach Freiburg schickt.

Zwischen 1157 und 1177 gründete Herzog Berchtold IV. von Zähringen die Stadt Murten, nach demselben rechteckigen Grundriss, den seine Familie auch in Bern und Freiburg im Üechtland verwendete. Die Ringmauer entstand ab 1238 und wurde in mehreren Etappen ausgebaut. Sie ist mit einer durchschnittlichen Höhe von 8,5 Metern fast vollständig erhalten, hat zwölf Türme und einen Wehrgang aus dem 15. Jahrhundert, der im südlichen Abschnitt begehbar ist. Das Berner Tor im Nordosten erhielt seine heutige Form 1778 und ist einer von zwei ehemaligen Haupteingängen der Stadt.

Am 22. Juni 1476 belagerte Karl der Kühne, Herzog von Burgund, die Stadt. Die Eidgenossen und ihre Verbündeten schlugen sein Heer in der Schlacht bei Murten, einem Wendepunkt der Burgunderkriege. Zwei Anlässe im Kalender erinnern bis heute daran: die Solennität am 22. Juni, ein Schul- und Jugendfest mit 22 Böllerschüssen und einem Umzug durch die Gassen, und das historische Murtenschiessen auf dem Bodemünzi, das jeweils rund um denselben Tag stattfindet. Das Schloss am Südwestrand der Altstadt, ab Mitte des 13. Jahrhunderts unter Peter II. von Savoyen erbaut, beherbergt heute die Präfektur des Seebezirks und ist nicht regulär als Museum zugänglich. Wer die Stadtgeschichte im Detail sehen will, geht deshalb unterhalb des Schlosses in die alte Stadtmühle von 1578.

Das Museum Murten liegt in dieser alten Stadtmühle, ausserhalb der Ringmauer, unterhalb des Schlosses. Die Dauerausstellung «Ein Haus erzählt Geschichten» deckt 6000 Jahre Geschichte der Stadt und der Region ab, von den Seeufersiedlungen der Jungsteinzeit bis zur Schlacht bei Murten, die in einer multimedialen Inszenierung gezeigt wird. Geöffnet ist von Februar bis Dezember Dienstag bis Samstag von 14 bis 17 Uhr und Sonntag von 10 bis 17 Uhr, montags bleibt das Haus zu, ausser an Feiertagen. Der Eintritt kostet für Erwachsene CHF 8, ermässigt CHF 5, für Kinder und Jugendliche von 6 bis 16 Jahren CHF 2. 2026 zeigt das Museum zusätzlich die Sonderausstellung «Grandson – Murten 2026» zu den Gedenkfeiern der beiden Schlachten von 1476, von Anfang Mai bis Anfang Oktober.

Seit 1989 finden im August die Sommerfestspiele Murten Classics statt, ein Openair-Festival für klassische Musik mit mehr als 30 Konzerten und rund 800 Musikerinnen und Musikern aus ganz Europa. Hauptspielort ist der Schlosshof mit Blick auf den Sonnenuntergang über dem See, weitere Konzerte laufen in der Französischen Kirche und im Schlosspark von Münchenwiler. 2026 dauert das Festival vom 9. bis 30. August und steht unter dem Motto «Freiheit», als Teil der Gedenkfeiern zur Schlacht von 1476. Der künstlerische Leiter Christoph-Mathias Mueller wählt jedes Jahr ein Thema, an dem sich das Programm orientiert, von Orchesterkonzerten bis zum Familienkonzert am letzten Sonntag.

Die Fastnacht in der Murtner Altstadt wird seit 1950 in der heutigen Form durchgeführt und dauert jeweils drei Tage und Nächte, vom ersten Samstagnachmittag im März bis zur Nacht von Montag auf Dienstag. In Murten wird das Wort mit t in der Mitte geschrieben, «Fastnacht», nicht «Fasnacht». Der Umzug am Sonntagnachmittag führt Sujetwagen und Guggenmusiken durch die engen Gassen der Altstadt, bei gutem Wetter stehen bis zu 12'000 Schaulustige an der Strecke. Samstagnachmittag gehört den Kindern, am Montagabend wird der «Füdlibürger» verbrannt.

Das Hallen-, Schwimm- und Strandbad Murten liegt an der Lausannestrasse, sieben Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Am See gibt es ein 50-Meter-Becken, eine 60-Meter-Rutschbahn, einen Sandstrand mit Stegen und ein Beachvolleyballfeld. Die Badesaison 2026 läuft vom 9. Mai bis zum 20. September, in der Hauptsaison von Ende Mai bis Ende August täglich von 9 bis 21 Uhr, in der Vor- und Nachsaison von 9.30 bis 19 Uhr. Erwachsene zahlen CHF 8, Studierende, Lehrlinge und AHV-Bezüger CHF 7, Kinder von 6 bis 15 Jahren CHF 5. Das Hallenbad mit 25-Meter-Becken, Nichtschwimmerbecken und Sauna bleibt während der Sommermonate für Reinigungsarbeiten geschlossen, sonst ist es das ganze Jahr über in Betrieb.

Vom Hafen aus fährt die Schifffahrtsgesellschaft LNM eine Rundfahrt über den Murtensee, mit Halt in Môtier und Faoug, in rund 75 Minuten. Wer weiterfahren will, nimmt die Route durch den Broyekanal nach Neuenburg oder weiter über den Zihlkanal bis nach Biel; die ganze Drei-Seen-Fahrt dauert rund vier Stunden. Das Generalabonnement gilt auf allen LNM-Schiffen, auch auf dem Murtensee. Die Saison läuft von April bis Oktober, zu Beginn und Ende nur an Wochenenden, in der Hauptsaison täglich.

Der Murtenlauf ist der älteste heute noch ausgetragene Volkslauf der Schweiz, erstmals durchgeführt 1933. Die Strecke führt 17,17 Kilometer von der Hauptgasse in Murten (453 m ü. M.) zum Place Georges-Python in Freiburg (615 m ü. M.), mit einem Gesamtanstieg von 388 Metern. Der Lauf erinnert an die Legende eines Boten, der nach der Schlacht von 1476 mit einem Lindenzweig in der Hand von Murten nach Freiburg gelaufen sein soll, um den Sieg zu verkünden. 2026 findet der Murtenlauf am 4. Oktober statt, jeweils am ersten Sonntag im Oktober. Für Jogger und Walker gibt es eine verkürzte Strecke ab Courtepin, für Kinder ab vier Jahren den Mini-Murtenlauf am Samstagnachmittag in der Freiburger Innenstadt.

Für den Alltagssport stehen in Murten Fussball- und Tennisplätze, eine Tennis- und Squashhalle sowie das ganzjährig geöffnete Hallenbad zur Verfügung. Die Stadtbibliothek und eine Ludothek ergänzen das Angebot für Familien.

Den Wochenmarkt auf dem Berntorplatz gibt es nach 15 Jahren praktisch nicht mehr. Seit 2017 ging die Zahl der Marktfahrenden zurück, verschärft durch die Pandemie ab 2020: von einst 12 bis 15 Ständen blieb 2023 nur noch der Stand der Familie Rentsch übrig, nachdem auch Käserei und Bäckerei ihre Teilnahme beendet hatten. Die Stadt Murten und der Verein Shopping Murten versuchten, den Markt mit Ideen und Unterstützung wiederzubeleben, ohne durchschlagenden Erfolg. Die Familie Rentsch verkauft weiterhin samstags auf dem Platz und liefert zusätzlich freitags Gemüseboxen.

Anders sieht es bei den grossen Märkten aus, die im Kalender bleiben. Der Maimarkt bringt im Frühling Detaillisten und Handwerk in die Gassen der Altstadt, von 10 bis 17 Uhr. Jeden ersten Mittwoch im November verwandelt sich das «Stedtli» in den Martinsmarkt, in den Gassen riecht es nach Zwiebelkuchen, heissen Marroni und Raclette. Am letzten Samstag im Oktober folgt der Trüffelmarkt, mit mehr als 20 Ständen rund um den Schweizer Trüffel, ergänzt durch eine Weinverkostung mit Winzer Christophe Dupasquier aus dem Vully im Hotel Murtenhof & Krone. Im Dezember öffnet der Murtner Weihnachtsmarkt, freitags von 16 bis 22 Uhr, samstags von 10 bis 22 Uhr und sonntags von 10 bis 17 Uhr.

Zum Essen gehen zwei Adressen regelmässig in Empfehlungen auf: das Hotel Murtenhof & Krone in der Altstadt, dessen spätgotische Bausubstanz auf das Jahr 1476 zurückgeht, und La Pinte du Vieux Manoir mit Seeblick und Sonnenterrasse ausserhalb der Stadtmauern. Beide liegen an der Seepromenade oder in unmittelbarer Nähe dazu.

Im Strandbad gibt es ein Planschbecken für Babys und Kleinkinder, ein Nichtschwimmerbecken bei 30 Grad und Spielplätze; dienstags und samstags wird das Wasser im Planschbecken zusätzlich auf 33 Grad erwärmt. Der Mini-Murtenlauf am Samstagnachmittag vor dem grossen Rennen richtet sich an Kinder ab vier Jahren, die je nach Altersklasse eine bis fünf Runden im Freiburger Stadtzentrum laufen. Murten Classics zeigt jeweils am letzten Sonntag des Festivals ein Familienkonzert in der Französischen Kirche.

Im März übernimmt die Fastnacht für ein verlängertes Wochenende die Altstadt. Im Juni erinnern Solennität und historisches Murtenschiessen an die Schlacht von 1476. Im August füllen die Murten Classics den Schlosshof mit klassischer Musik, bis in den späten Abend hinein. Im Oktober kommen an einem Wochenende gleich zwei grosse Anlässe zusammen: der Murtenlauf am ersten Sonntag und der Trüffelmarkt am letzten Samstag des Monats. Im November zieht der Duft von Zwiebelkuchen durch die Gassen des Martinsmarkts, im Dezember übernimmt der Weihnachtsmarkt. Dazwischen, von Mai bis September, ist der See der eigentliche Taktgeber: Strandbad, Schiff und Seepromenade bestimmen dann den Alltag mehr als jede Altstadtgasse.